Эта система разработана и протестирована профессиональным диетологом Михаилом Гинзбургом, основана на принципах здорового питания и не требует перехода на специальный рацион. Ограничения касаются не отдельных продуктов, а количества потребляемых жиров. Вес уходит также за счет разгрузочных дней, регулярность которых определяется индивидуально.
В начале диеты лучше не устраивать разгрузочные дни чаще двух раз в неделю.
«Импульсная диета» подойдет для длительного применения. Перестроив рацион согласно советам Михаила Гинзбурга, легко привыкнуть соблюдать принципы здорового питания постоянно с заметной пользой для организма.
Основные правила:
количество жира, потребляемого в день, не должно превышать 20 г;
нужно варить и запекать продукты вместо того, чтобы жарить с использованием масла;
следует устраивать разгрузочные дни, частота которых определяется индивидуально, но не чаще 1 раза в 2 дня и не реже 1 раза в неделю;
для интенсивного похудения используется более строгий режим питания с ограничением употребления углеводов.
Достоинства «Импульсной диеты»
Соблюдение «Импульсной диеты» дает возможность терять от 2 до 7 кг в месяц в зависимости от выбранного режима питания.
Основной режим маложирного питания не требует долгого привыкания. Особенность диеты в том, что она позволяет учитывать готовность организма к смене рациона: к интенсивному похудению переходят постепенно, по мере того, как снижается аппетит.
Плюсом является и отсутствие жестких запретов на употребление каких-либо продуктов. В зависимости от самочувствия и психологического настроя худеющие сами планируют свой рацион.
Диета подходит всем без ограничения и может применяться даже во время беременности и кормления грудью.
«Импульсная диета» формирует полезные привычки в питании. Ограничения в потреблении жирных продуктов приводят к тому, что вес уменьшается именно за счет лишнего жира, мышечная масса сохраняется.
Недостатки и противопоказания «Импульсной диеты»
Быстро сбросить вес, используя «Импульсную диету», не получится. Похудение происходит постепенно, особенно если разгрузочные дни проводятся нечасто.
Свобода в выборе режима может привести к тому, что интенсивное похудение будет постоянно откладываться, а количество разгрузочных дней уменьшаться. При слабой самоорганизации худеющего гибкость диеты превратится в недостаток.
Какие продукты разрешены?
Можно употреблять любые нежирные продукты. Из сладостей разрешены пастила, зефир, мед и тростниковый сахар в небольших количествах. В ежедневный рацион должны входить каши, нежирное мясо или рыба, молочные продукты, овощи и фрукты, 1-2 чайных ложки нерафинированного растительного масла. В разгрузочные дни рацион ограничен 2–4 порциями нежирного творога с фруктами и 3 порциями овощей. Количество потребляемой жидкости не ограничивается при любом режиме. Какие продукты запрещены? Исключаются продукты с высоким содержанием жира, например, жирное мясо и сливочное масло. Рекомендуется воздерживаться от употребления полуфабрикатов и готовых кондитерских изделий, так как реальное количество жира в них установить сложно.
В режиме интенсивного похудения исключены любые сладости, их заменяют малокалорийными фруктами. Минимизируется доля простых углеводов в рационе.
Меню «Импульсной диеты»
Пример меню на день при маложирном питании:
Завтрак 200 г овсяной каши на воде, 100 г обезжиренного йогурта, кофе.
Второй завтрак 100 г обезжиренного творога, ½ банана. Обед 200 г овощного супа, 100 г куриного филе на пару, 100 г гречневой каши.
Полдник 100 г обезжиренного творога с сухофруктами.
Ужин 100 г нежирной рыбы, 200 г салата из свежих овощей.
Пример меню на день в режиме интенсивного похудения:
Завтрак 50 г обезжиренного творога с яблоком.
Второй завтрак 25 г обезжиренного творога с грушей.
Обед 100 г куриного филе на пару, 200 г вареной цветной капусты.
Полдник 25 г обезжиренного творога с яблоком.
Ужин 100 г нежирной рыбы, 200 г салата из свежих овощей.
Пример меню разгрузочного дня:
Завтрак 50 г обезжиренного творога с яблоком.
Второй завтрак 200-350 г овощей на пару.
Обед 200-300 г овощного супа.
Полдник 50 г обезжиренного творога с яблоком.
Ужин 200-350 г овощного салата.
Полезные советы
Совет 1. В начале диеты лучше не устраивать разгрузочные дни чаще двух раз в неделю.
Совет 2. В разгрузочные дни вместо творога с фруктами можно употреблять готовый белковый коктейль.
