Если вы любите начинать утро с чашки кофе натощак, диетологи советуют отказаться от этой привычки. Кофе на голодный желудок может привести к проблемам со здоровьем.
Кофе, который вы выпили после еды, принесет организму пользу при регулярном употреблении — об этом мы писали ранее.
Польза кофе на голодный желудок
Кофе является источником антиоксидантов. Напиток снижает риск возникновения болезни Паркинсона, диабета, заболеваний печени и сердца. Еще ученые считают, что кофе продлевает жизнь.
Врач и член Национальной ассоциации диетологов Людмила Денисенко не советует пить кофе натощак.1 Желчь наполняет пустую 12-перстную кишку и она начинает сама себя переваривать. Поэтому кофе на голодный желудок не полезен, а вреден. Начинайте утро со стакана воды.
Почему нельзя пить кофе на голодный желудок
Диетологи не советуют пить кофе на пустой желудок по 6-ти причинам.
Приводит к проблемами с желудком
В желудке присутствует соляная кислота. Она помогает переваривать пищу. Кофе на голодный желудок увеличивает ее производство. В таком количестве соляная кислота может повредить слизистую желудка и привести к:
изжоге;
синдрому раздраженного кишечника;
образованию язвы;
диспепсии.
Вызывает воспаление печени и поджелудочной
Для этих органов кофе является ядом, снижающим их функции. В результате нарушается работа печени и поджелудочной железы.
Меняет гормональный фон
Кофе на голодный желудок угнетает способность мозга производить серотонин — нейротрансмиттер, ответственный за чувства счастья, спокойствия и благополучия. В то же время повышается уровень адреналина, норадреналина и кортизола — гормона стресса. Из-за чего многие начинают испытывать чувство нервозности, депрессию, беспокойство и тревогу.
Приводит к дефициту полезных веществ
Кофе препятствует усвоению кальция, цинка, калия, железа, витаминов В и РР, объясняет эксперт-фармацевт Елена Опыхтина.2 Напиток ускоряет вывод пищи из кишечника, отвечающего за всасывание полезных веществ.
Обезвоживает организм
Кофе действует на организм, как грубое мочегонное средство, и подавляет жажду. Вместо того, чтобы выпить воды, мы тянемся за очередной чашкой кофе.
Притупляет аппетит
Исследования Квинслендских специалистов показали, что кофе заглушает чувство голода.3 Худеющие пьют его вместо завтрака и зарабатывают проблемы с желудком.
Если кофе с молоком
Многие считают, что молоко в кофе нейтрализует вредные вещества. Терапевт г.Москвы Олег Лотус объясняет, что такой напиток раздражает слизистую желудка и нагружает сердечную мышцу.4 Если в кофе с молоком добавлен сахар, повышается выработка инсулина и страдает поджелудочная железа.
Калорийность кофе с молоком и сахаром — 58 ккал на 100 гр.
Как правильно пить кофе с утра
Если вы хотите избежать проблем со здоровьем, пейте кофе спустя 30 минут после завтрака. Диетологи отмечают идеальное время для кофе, в соответствии с биоритмом организма:
с 10.00 до 11.00;
с 12.00 до 13.30;
с 17.30 до 18.30.
Выбирайте молотый напиток и избегайте растворимый кофе, «напичканный» химическими добавками. Чтобы зарядиться бодростью, начинайте утро со стакана воды.
